Διευθυντής του ΣΕΒΙΤΕΛ (Σύνδεσμος Βιομηχανιών Ελαιολάδου)
Ο Γιώργος Οικονόμου ξεκίνησε την σταδιοδρομία του στον ΣΕΒΙΤΕΛ το 1983 ως Προϊστάμενος Οικονομικών Υπηρεσιών και στη συνέχεια ως Υποδιευθυντής με καθήκοντα ενημέρωσης των επιχειρήσεων του τομέα, επαφής με τους υπηρεσιακούς παράγοντες των συνεργαζόμενων φορέων εντός και εκτός της χώρας μας.Ο Γιώργος Οικονόμου ξεκίνησε την σταδιοδρομία του στον ΣΕΒΙΤΕΛ το 1983 ως Προϊστάμενος Οικονομικών Υπηρεσιών και στη συνέχεια ως Υποδιευθυντής με καθήκοντα ενημέρωσης των επιχειρήσεων του τομέα, επαφής με τους υπηρεσιακούς παράγοντες των συνεργαζόμενων φορέων εντός και εκτός της χώρας μας.Από τον Μάιο του 1992 είναι Διευθυντής του ΣΕΒΙΤΕΛ και εκπροσωπεί τον Σύνδεσμο σε Οργανώσεις, Επιτροπές και Εκδηλώσεις του τομέα.Έχει πτυχίο Διοίκησης Επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας & μεταπτυχιακές σπουδές (MBA ALBA) επίσης στη Διοίκηση Επιχειρήσεων.