Ο Λυκούργος Σταυρουλόπουλος είναι Οικονομολόγος με Μεταπτυχιακές Σπουδές στην Βιομηχανική Διοίκηση και εξειδίκευση στη Διαχείριση Συγχρηματοδοτούμενων Ευρωπαϊκών Έργων.

Εργάζεται ως στέλεχος της Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης Επιχειρησιακού Προγράμματος (ΕΥΔΕΠ) της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας, υπεύθυνος για την παρακολούθηση & διαχείριση έργων:

(α) Ενίσχυσης Επιχειρήσεων Καινοτόμων Εφαρμογών (RIS3)
(β) Διασύνδεσης Έρευνας και Παραγωγής,
(γ) Προώθησης Καινοτομίας,
(δ) Δημιουργίας Κοινωνικών Δομών Ευρωπαϊκού Κοινωνικού Ταμείου.

Από το 2015 είναι και Υπεύθυνος του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας της ΕΥΔΕΠ.

Παράλληλα, έχει μεγάλη εκπαιδευτική εμπειρία σε θέματα Οικονομίας- Διοίκησης & Επιχειρηματικότητας:

(α) ως ωρομίσθιος Καθηγητής στο ΑΤΕΙ Πάτρας και στο Ινστιτούτο Διαρκούς Εκπαίδευσης Ενηλίκων και,
(β) ως Πιστοποιημένος Εισηγητής στο Οικονομικό Επιμελητήριο της Ελλάδος και στο Κέντρο Ανάπτυξης Ελληνικού Εμπορίου.